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こんにちは

スマイル花はなです

5月25日と27日におやつレクリエーションでちまき作りを行いました

ちまきは新潟の郷土料理で、ほとんどの利用者様が知っていました

笹の葉の中にもち米を入れ、2時間以上水に浸した後、1時間半程茹でて完成です

きなこを付けて召し上がって頂きました

いつもおやつレクリエーションに参加しない方でも

「わたしも作りたい！」「昔やったからできる！」と声をかけて下さいました

たくさんの方に参加して頂けて嬉しかったです

最初は作ることが出来なかった職員でも、利用者様に井草の結び方や笹の包み方を教えてもらい、習得することができました

「昔は、この時期になると親戚で集まって作ったもんだ」

「山に笹から取りに行ってやったよね」

「昔は、朝から晩まで手伝わされたわ」

などと昔の話をして盛り上がっていました

少し作業をしただけで「思い出してきたわ」と慣れた手つきで作っていました

そのおかげで二日間とも順調におやつレクリエーションをすることができました

蒸したちまきは笹の良い香りが立っていました

食べると、「とてもおいしい！」「懐かしい味！」と大好評でした

次回のおやつレクリエーションは、抹茶どら焼きを作る予定です