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こんにちは

スマイル花はなです

今日は、先日行ったおやつレクリエーション「ずんだ豆腐」作りについてご紹介します

今回の主役「寒天が入ったずんだペースト」に、栄養たっぷりの豆乳を入れ、滑らかになるまで混ぜていただきました

大きなボウルを1人が支え、もう1人が力強く混ぜていらっしゃいました

「結構力がいるんだね」「まだまだ混ぜないと」「私押さえるよ」と皆さん協力して作業していただきました

滑らかになったら、透明なカップに盛り付けを行います

「綺麗に盛り付けるの大変だ」「小さいスプーンで盛り付けるといいかも」と皆さん工夫されていました

「短い時間で豆腐ができるだね」「枝豆の味がしておいしい」「ほんのり甘みもあるね」と好評でした