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こんにちは

スマイル花はなです

本日は、昨日のおやつレクリエーション「抹茶おやき」についてご紹介します

まず、つぶあんを人数分に丸めました

あんこが少し柔らかく難しそうでしたが、みなさんあっという間に30個のあんこができました

次に、ボウルに中力粉とお豆腐、抹茶粉、ぬるま湯を入れ耳たぶの固さになるまで生地を混ぜ合わせました

ご利用者様と綺麗な緑色の生地にあんこを包みました

最後に、油を薄く敷いたホットプレートで焼き目を付けて完成です

見た目がとても綺麗な「おやき」が完成しました

あんこの甘味がとても好評でした