デイサービスセンター スマイル花はなブログ
おやつレクリエーション 野沢菜おやき
2021-12-18
こんにちは、スマイル花はなです
一昨日、おやつレクリエーションで「野沢菜おやき」を作りました
まず、野沢菜とぶなじめじを細かく刻み、炒めていただきました
とても細かく切っていただいたので、すぐにやわらかくなりました
次に、生地を練って具を包んでいただきました
生地は、中力粉を使いました
具沢山に包むと難しいのですが、みなさん上手に包んでいました
最後に、蒸し焼きにしました
少し焦げ目がついておいしそうな見た目になりました
野沢菜は利用者様にとても人気なものなので、おいしく作ることができて良かったです
次回のおやつレクリエーションは、「きんつば」を作ります
12月お誕生日会
2021-12-15
こんにちは、スマイル花はなです
12月のお誕生日会を行いました
スマイル花はなでは、利用者様のお誕生日当日か近い日に、おひとりずつ誕生日会を行っています
みんなで歌を歌ったり、記念撮影をしてお祝いしています
おやつには、みなさまと一緒のおやつに加え、ケーキがつきます
思い出に残る日になって頂けたら嬉しいです
みかん狩り
2021-12-11
こんにちは、スマイル花はなです
12月9日に「みかん狩り」のレクリエーションを行いました
実際のみかんを取っていただきました
みかん狩りをする前に豆運びをしていただきました
豆運びは20粒運ぶ必要がありましたが、みなさん上手に運ぶことができていました
「本物のみかんだ！」「綺麗な飾りだね！」
とみなさん楽しまれていました
取ったみかんはおやつのときに召し上がっていただきました
果物は好きな方が多いので、みなさん完食していました
今月は、ゆず湯やクリスマス会を予定しています
クリスマス飾り
2021-12-08
こんにちは、スマイル花はなです
12月からクリスマスの飾りを飾っています
クリスマスツリーは、玄関先とフロアに置いてあります
大きなクリスマスツリーなので、とても目立っていて施設内がとても華やかです
天井には、サンタクロースやツリーの飾りが飾られていて、季節を感じることができます
お正月になるとまた違った飾りを飾る予定なのでまたお知らせしたいと思います
パン会議
2021-12-04
こんにちは、スマイル花はなです
パン会議の様子を紹介します
パン会議は、花はなの栄養士と納品先の幕開けベーカリー様の栄養士で行っています
毎月パンの種類や味を変えて提供できるよう、試行錯誤を重ねています
試食をして固さや食べやすさ、見た目が良いかを話し合っています
11月のパン会議では12月に提供するパンを何にするか話し合いました
12月はクリスマスに苺が入ったフルーツサンドとピザトーストとフレンチトーストを要望していたのでそれを試食しました
見た目が良いパンが提供できそうです
花はなでは週に1回、昼食にパンをお出ししています
今月の会議でも利用者様に喜ばれるようなパンが提供できるように考えたいと思います
