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こんにちはデイサービスセンター花はなです

8日に「五平餅」作りを行いました

まずは炊いたお米を潰しながら丸めました色々な形のお餅が出来上がり、皆さま「人それぞれいろんな形になって面白いね」と仰られていました

次にホットプレートにクッキングペーパー敷き、その上に丸めた飯を並べて片面を焼きますひっくり返す時に餅同士がくっついてしまう事もあり、「なかなか難しいね」と集中してひっくり返していました。

焼き色が付いたら味噌だれを塗り、軽く焼きました。

味噌のいい香りが漂い、「いい匂いだね」と完成した五平餅を召し上がっていました