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こんにちはデイサービスセンター花はなです

8日に「五平餅」作りを行いました

まずは炊いたお米を潰しながら丸めました色々な形のお餅が出来上がり、皆さま「人それぞれいろんな形になって面白いね」と仰られていました

次にホットプレートにクッキングペーパー敷き、その上に丸めた飯を並べて片面を焼きますひっくり返す時に餅同士がくっついてしまう事もあり、「なかなか難しいね」と集中してひっくり返していました。

焼き色が付いたら味噌だれを塗り、軽く焼きました。

味噌のいい香りが漂い、「いい匂いだね」と完成した五平餅を召し上がっていました

こんにちはデイサービスセンター花はなです

本日は3月21日（月）に行うイベント「魚釣り大会」の準備の様子をご紹介します

魚釣り大会では様々な種類の魚のイラストにＳ字フックを付け2チームに分かれ

どれだけ多く釣れるか競い合って頂く予定です

本日は主役である魚のイラストを手作業が得意な利用者様にお手伝いして頂いてる様子です

魚は鮭、鮫、フグや深海魚等を用意致しました。

切ってる間「この魚、なんだろっか？」、「このフグちゃん、可愛いね」等

楽しそうに会話されながら皆さま上手に切っていました。

大会の様子は後日ブログで紹介致します

こんにちはデイサービスセンター花はなです

本日はひな祭りという事で、「お内裏様、お雛様蒸しケーキ」を作りました

ホットケーキミックス生地に

お内裏様とお雛様の着物に見立てて抹茶といちごの生地を作ります。

アルミカップに半分生地を入れて水の入ったホットプレートで10分～15分蒸し焼きにします

その間に一口マシュマロに湯煎で溶かしたチョコレートでお顔を書いて出来上がった

蒸しケーキに差し込んで完成です。

皆さま「可愛くて食べるの勿体ない！」、

「蒸してる間、甘くていい匂いがしてて我慢して待ってた甲斐があった！」と好評でした

こんにちは！ディサービスセンター花はなです。

今回は3月のひな祭りに先立てて26日に行った「ひな祭り貼り絵」を紹介します。

千切った折り紙や画用紙やお花紙やチラシ等を使い利用者皆様で職員の手書きの

お雛様、お内裏様、三人官女のイラストに貼って頂きました。

お雛様が煌びやかになる様にグリッターや毛糸を使い工夫しました

皆さま「貼り絵は久しぶりにしたけど楽しいわ」「綺麗に貼れて満足」と好評でした。

こんにちはデイサービスセンター花はなです

今回は24日に行った「ずんだ餅」作りについて紹介します

ずんだ餅はすりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で特に宮城県を中心にした郷土料理です

作り方はまず枝豆をすりつぶし、砂糖と混ぜて餡を作ります

次に白玉粉、砂糖、豆腐を加え耳たぶくらいの固さになるまでこね、一口大の大きさに丸めます

最後に一口大に丸めた団子を茹で最初に作った枝豆の餡をかけて完成です

皆さま「枝豆の餡が美味しいね」「毎週でも食べたいな」と好評でした