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新津ショートステイ 花はなブログ

おやつレク

2021-04-29
こんにちは


ショートステイ花はなです


今日は先日のおやつレクリエーションの様子をご紹介します


先日は「いももちチーズボール」を作りました


茹でたじゃがいもをつぶし、ピザ用チーズを混ぜこみ、丸く形を整えます


つぶす作業は力がいるので、交代しながら頑張りました


丸めたじゃがいもは最後にたこ焼き器で焼きます


竹串でくるくる回しながら、綺麗な焼き色に仕上げました


初めてやるけど、うまくいくね」、「綺麗な丸になるんだね!と、楽しく作ることができました


人数分焼きあがったら、冷めないうちに召し上がっていただきました


二度芋のおやつ美味しかったよ」、「いい味だったと、とても好評でした

イベント食

2021-04-23
こんにちは


ショートステイ花はなです


ショートステイ花はなでは、4月21日にイベント食で「シーフードカレー」を提供しました


メニュー
シーフードカレー
かぼちゃのポタージュ
ヒレカツ
ほうれん草のナムル
いちごのブラマンジェ


カレーは甘口で食べやすく、エビやイカなどの具材がたっぷり入っていました


さらに、おかずにヒレカツもついて、デザートにはいちごのブラマンジェと、とっても豪華なメニューでした


やはりカレーは好きな方が多いようで、ほとんどの方が完食していました


「とっっってもおいしいわ!」、「こんなにおいしいのなら、毎日でもいいくらい(笑)」と喜ばれていました

桜まんじゅう作り

2021-04-20
こんにちは


ショートステイ花はなです


今日は、おやつレクリエーションで、桜まんじゅうを作りました


まずは、おまんじゅうの中に入れるこしあんを丸めました


大きさをそろえて上手に丸めて下さいました


おまんじゅうの生地にはホットケーキミックスを使いました。


桜まんじゅうということで、桜の葉の塩漬けを刻んで混ぜました


あんこを生地で包む作業ですが、昔、団子をよく作ったから、これくらい簡単だわ」、「今日の皮は良く伸びるから包みやすいよと、皆さん慣れた手つきであっという間に終わってしまいました


最後は、ホットプレートで蒸し焼きにして、ふっくらと膨らんだら完成です


綺麗に膨らんだね!」、「1個100円くらいで売れるんじゃない!?(笑)と、見事な仕上がりに皆さん喜ばれていました

4月のお誕生日会

2021-04-16
こんにちは


ショートステイ花はなです


今日は、4月のお誕生日会についてご紹介したいと思います


今月は3名の方がお誕生日でした


お誕生日の方には前へ出ていただき、皆さんでハッピーバースデーの歌を歌ってお祝いしました


職員が「おめでとうございます」と言うと、「ありがとうございます」「ちょっと恥ずかしいわ」と話されていました


これからもお変わりなく、お元気に花はなへお越しください

いちご狩り

2021-04-13
こんにちは  


ショートステイ花はなです  


ショートステイ花はなで、本日いちご狩りを行いました  


例年であれば、いちご狩りに出かける季節ですが、今年は新型コロナウイルスが未だ猛威を振るっているため、外出が難しい状況です…  


そこで、施設内に特設のいちご畑を用意して、施設内でいちご狩りを行いました  


一人分ずつに分けた本物のいちごをネットに吊るして、一人ずついちごを採ってもらいました  


立派ないちごだね!」、「とってもかわいげだと皆さん喜ばれていました  


いちご狩りを楽しんだ後は、おやつの時間です。


それぞれが採ったいちごをフルーチェの上にトッピングして食べました  


今日のおやつはいつもより美味しい」、「いちご美味しいよ!との声がたくさん聞かれました。


皆さんにいちご狩り体験と旬の味覚を楽しんでいただくことができました  
株式会社 豊寿園
〒956-0031
新潟県新潟市秋葉区新津4528番地1
TEL.0250-21-4111
FAX.0250-21-4117
デイサービス、ショートステイ、居宅介護支援事業所等、老人介護施設の運営
 
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