デイサービスセンター スマイル花はなブログ
柿
2022-10-29
こんにちは、スマイル花はなです
先日スマイルに、今が旬の「柿」が届きました
その柿を利用者様と一緒に、渋抜きを行った様子をご紹介します
まずは手洗いと消毒を行って頂き、手袋をして準備完了です
お皿に渋抜き専用のお酒を入れ、柿の葉っぱの方に浸けていきます
皆さん手際が良く、100個以上ある柿があっという間に完了しました
「久しぶりにやったわ」「昔はよくやったけど最近はしてなかった」「なつかしいわ」と昔を思い出されながら行っていました
1週間後、おやつの時間に食べたいと思います
