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こんにちは！

デイサービスセンター花はなです

おやつレクリエーション「抹茶ティラミス」作りを行った時の様子をお伝えします

皆さんで協力して、カステラを一口大にちぎってコーヒー液を染み込ませたり、白桃を食べやすい大きさにカットしたりしました。

生クリームはとろみがつくまで泡立て器で混ぜ、クリーム状になった所にヨーグルトを入れて、さっぱりクリームに仕上げました！

カップにカステラ、白桃、あずき、クリームを順に入れ、最後に抹茶を振りかければ和風ティラミスの完成です

「ちょうどいい甘さだね！」「さっぱりして美味しい！」「ここでしか食べられないおやつだね！」と皆さん早々に完食されていました