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こんにちは！

デイサービスセンター花はなです

おやつレクリエーションで「まんじゅう」を作りました！

今回はホットケーキミックスに水と油を混ぜて、まんじゅうの皮を作ります。粉っぽさがなくなり、生地がまとまるまでよく捏ねていただきました

こし餡は、各テーブル5等分にして丸めておきます。

先に作っておいた生地を平たくのばした上に餡子をのせて、丁寧に包みます

皆さん慣れた手つきで、あっという間にきれいに包んでくださいました

仕上げに黒ゴマをふりかけたら、ホットプレートで蒸し焼きにしていきます

両面がキツネ色になって、中までしっかり蒸し上がったら完成です

出来立てアツアツでボリュームたっぷりのまんじゅうに「とっても美味しい！」と喜んでくださり、ペロリと完食されていました