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こんにちは！

デイサービスセンター花はなです

先日おやつレクリエーションで、「桜杏仁豆腐」を作りましたのでその時の様子をお伝えします。

透明のカップに桜の塩漬けを入れ、薄い桜色に色付けした寒天液を注ぎます。

白桃缶は食べやすいように小さめの一口大にカットし、いちごのヘタは一つ一つ丁寧に取ってくださいました

杏仁豆腐に、カットした白桃を入れてよく混ぜます！

氷水で冷やし固めた寒天の上に杏仁豆腐を入れ、いちごを飾ったら春らしく見た目にも可愛い「桜杏仁豆腐」の完成です

「さっぱりして美味しい！」「ここでしか食べられないおやつだね！」と皆さん喜んでくださいました