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デイサービスセンター スマイル花はなブログ

おはぎバイキング

2022-06-18
こんにちは、スマイル花はなです

6月16日は「和菓子の日」ということでそれにちなみまして「和菓子レクリエーション」と「おはぎバイキング」を行いました

レクリエーションでは、和菓子に関するクイズをしたり、「団子三兄弟」「泳げたいやきくん」といった曲を歌ったりしました

特に歌は、みなさんが知っている曲だったので盛り上がりました

おはぎバイキングでは、あんこ・きなこ・ごまの三種類の味からお好きな2種類を選んでいただきました

あんこがダントツで人気でした!「2つともあんこがいい!」という方もいらっしゃいました

「おはぎ好きだから今日来てラッキーだったわ!」
「全部おいしかったわ!」
と大好評でした

梅について

2022-06-15
こんにちは、スマイル花はなです

先日、スマイル花はなでは、梅シロップ作りを行いました

毎年この梅の季節になると、梅酒や梅シロップを作る方が多いのではないでしょうか

今日は、梅の栄養成分について紹介しようと思います

梅は、カリウムと鉄、ビタミンEが豊富に含まれています

特にビタミンEはりんごの33倍もあるそうです!

ビタミンEは抗酸化作用があるビタミンなので重要です

カリウムは、ナトリウムと一緒に細胞の浸透圧の維持調整を行うミネラルです!

カリウムには余分な塩分を排出する作用があるので、血圧低下が期待できます

鉄は、多くが赤血球のヘモグロビンに利用され、酸素の運搬役を担います!

不足すると貧血になる可能性があるので積極的に摂取したい栄養素です

このように梅には多くのビタミンやミネラルが含まれています!!

1ヵ月くらいすると梅シロップが完成するので炭酸で割って梅ジュースにして飲みたいと思っています

おやつレク

2022-06-11
こんにちは、スマイル花はなです

先日、おやつレクリエーションで「梅シロップ」と「フルーツ白玉あんみつ」を作りました

梅シロップは、青梅のへたとりと梅に穴をあけてもらう作業を行って頂きました

昔やっていたかのような手つきでとてもびっくりしました

そして、瓶に梅と砂糖を交互に入れてリンゴ酢を入れて1ヵ月待てば完成です

1か月後が楽しみですね

フルーツ白玉あんみつは、豆腐入りの白玉を作り、缶詰を切っていただきました

とても几帳面な方が白玉を作ってくださったので同じ大きさで綺麗な形の白玉になりました

最後にあんこを丸めて黒蜜をかけたら完成です

「甘くて疲れがとぶわ!」「もっとたべたいわ!」「黒蜜と白玉がとてもおいしいね!」と大好評でした

次回のおやつレクリエーションは、餃子を作る予定です

夏飾り

2022-06-08
こんにちは、スマイル花はなです

先日、夏の飾りが届き、玄関や施設内に飾りました

まだ梅雨に入っていないのでひまわりは少し早いですが、夏はもうすぐです

飾りが変わると「きれいなお花だね!」「お花変わったね!」と来所の際にじっくり見ている利用者様がたくさんいらっしゃいました

施設内のお花も夏っぽい明るい飾りでいっぱいになりました

飾りが変わると雰囲気が変わりますね

あじさい作り

2022-06-04
こんにちは、スマイル花はなです

先日あじさい作りのレクリエーションを行いました

紙に絵の具をつけて色付けしました

カラフルなあじさいにしたり一色だけのあじさいにしたりと個性が感じられる作品ばかりでした

「きれいにできたわ!」
「本物のあじさいも見に行きたいね!」
と言いながら行っていました

楽しそうに取り組んでくださったので良かったです


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