新津ショートステイ 花はなブログ
イベント食
2021-04-23
こんにちは
ショートステイ花はなです
ショートステイ花はなでは、4月21日にイベント食で「シーフードカレー」を提供しました
メニューシーフードカレー
かぼちゃのポタージュ
ヒレカツ
ほうれん草のナムル
いちごのブラマンジェ
カレーは甘口で食べやすく、エビやイカなどの具材がたっぷり入っていました
さらに、おかずにヒレカツもついて、デザートにはいちごのブラマンジェと、とっても豪華なメニューでした
やはりカレーは好きな方が多いようで、ほとんどの方が完食していました
「とっっってもおいしいわ！」、「こんなにおいしいのなら、毎日でもいいくらい（笑）」と喜ばれていました
桜まんじゅう作り
2021-04-20
こんにちは
ショートステイ花はなです
今日は、おやつレクリエーションで、桜まんじゅうを作りました
まずは、おまんじゅうの中に入れるこしあんを丸めました
大きさをそろえて上手に丸めて下さいました
おまんじゅうの生地にはホットケーキミックスを使いました。
桜まんじゅうということで、桜の葉の塩漬けを刻んで混ぜました
あんこを生地で包む作業ですが、「昔、団子をよく作ったから、これくらい簡単だわ」、「今日の皮は良く伸びるから包みやすいよ」と、皆さん慣れた手つきであっという間に終わってしまいました
最後は、ホットプレートで蒸し焼きにして、ふっくらと膨らんだら完成です
「綺麗に膨らんだね！」、「1個100円くらいで売れるんじゃない！？（笑）」と、見事な仕上がりに皆さん喜ばれていました
4月のお誕生日会
2021-04-16
こんにちは
ショートステイ花はなです
今日は、4月のお誕生日会についてご紹介したいと思います
今月は3名の方がお誕生日でした
お誕生日の方には前へ出ていただき、皆さんでハッピーバースデーの歌を歌ってお祝いしました
職員が「おめでとうございます」と言うと、「ありがとうございます」「ちょっと恥ずかしいわ」と話されていました
これからもお変わりなく、お元気に花はなへお越しください
いちご狩り
2021-04-13
こんにちは
ショートステイ花はなです
ショートステイ花はなで、本日いちご狩りを行いました
例年であれば、いちご狩りに出かける季節ですが、今年は新型コロナウイルスが未だ猛威を振るっているため、外出が難しい状況です…
そこで、施設内に特設のいちご畑を用意して、施設内でいちご狩りを行いました
一人分ずつに分けた本物のいちごをネットに吊るして、一人ずついちごを採ってもらいました
「立派ないちごだね！」、「とってもかわいげだ」と皆さん喜ばれていました
いちご狩りを楽しんだ後は、おやつの時間です。
それぞれが採ったいちごをフルーチェの上にトッピングして食べました
「今日のおやつはいつもより美味しい」、「いちご美味しいよ！」との声がたくさん聞かれました。
皆さんにいちご狩り体験と旬の味覚を楽しんでいただくことができました
パンの日
2021-04-09
こんにちは
ショートステイ花はなです
今日は、4月1回目のパン食の日でした
今日のメニューは
ロールパンサンド（チキントマト・桜あん）
かきたまスープ
エビフライ
ポテトサラダ
いちご寒天
パンの具材は、サラダチキンをトマト煮込み風に味付けした「チキントマト」と春らしい「桜あん」の2種類でした
「いつものご飯も美味しいけど、パンも美味しいね！」、「桜あんが美味しい！」と好評でした
ほとんどの皆さんが完食していました
来週はマカロニサラダと桜あんのセットになるそうです
来週もパンの日が楽しみです
