デイサービスセンター スマイル花はなブログ
イベント食 秋の味覚カレー
2021-11-17
こんにちは、スマイル花はなです
本日、イベント食を行いました
献立は、
ごはん
秋の味覚カレー
ますのピカタ
里芋のサラダ
赤ワインゼリー
です
秋の味覚カレーは、さつまいもと里芋、パプリカ、しめじ、たまねぎ、いんげんといった旬の食材がたくさん入っていました
いつもより食べっぷりが良く、大好評でした
ますのピカタもお魚好きの方が多いので、「おいしい！」とたくさんの方が言ってくださいました
スマイル花はなでは2ヵ月に1回、イベント食を行っています
次のイベント食は、1月に行います
りんごと紅茶のパンケーキ作り
2021-11-13
こんにちは、スマイル花はなです
11月11日におやつレクリエーションで「りんごと紅茶のパンケーキ」を作りました
まずりんごを細かく切って頂きました
りんごの皮むきは、みなさん慣れた手つきで行っていました
次に、生地に切ったりんごと紅茶の粉末を入れ、焼いて頂きました
焼き加減はどうかな？と確認しながら行ったら、1枚も失敗することなく焼くことが出来ました
そして、ひっくり返す作業がだんだん上手になっていました
最後に、ケーキシロップをかけて完成です
旬のりんごを味わっていただきました
様々なところから「おいしいね！」という声が聞こえてきて、嬉しかったです
次回のおやつレクリエーションは「ごま団子」を作ります
千羽鶴作り
2021-11-10
こんにちは、スマイル花はなです
スマイル花はなでは、11月8日と9日に千羽鶴作りを行いました
午後のレクリエーションでこつこつと折っていた鶴に糸を通していただきました
裁縫が得意な方を中心にやって頂きました
千羽鶴は同じような位置に針を通して、重ねながら作らないと綺麗にならず、大変です
取り組んでくださった方は上手に糸を通してくださいました
色とりどりの鶴が重なるととても綺麗になりました
また作品を作る時は、積極的に参加してくださると嬉しいです
秋のちぎり絵
2021-11-06
こんにちは、スマイル花はなです
11月3日と4日に「秋のちぎり絵」を行いました
色とりどりの紙をちぎって文字を作っていただきました
紙を細かくちぎるところからやっていただきました
紙をちぎるのは、何枚も重ねるととても力が必要で、苦労している方が多かったです
漢字を担当している方は、細かくちぎった紙でないとはみ出てしまうので難しそうでしたが、隣の方と協力しながら楽しそうに行っていました
今月は、千羽鶴作りとみかん風呂を予定しています
スイートポテト作り
2021-11-03
こんにちは、スマイル花はなです
先日、おやつレクリエーションでスイートポテトを作りました
旬の食べ物であるさつまいもを使っておやつを作りました
大きなさつまいもを7本使ったので、潰すだけでもかなり体力を使いました
さつまいもと砂糖、牛乳、マーガリンを混ぜ、甘くてしっとりしたスイートポテトにしました
形を作る作業も均等な大きさにしてくださいました
さつまいもが思ったよりも多かったので、大きめに作りました
最後は、ホットプレートで焼き目をつけて完成です
焼き目をつけるととてもおいしそうになりました
「甘くてとてもおいしい！」
「作るの楽しかったよ！」
「おかわり欲しい！」
と言って大好評でした
次回のおやつレクリエーションは、旬のりんごを使って「りんごと紅茶のパンケーキ」を作る予定です
