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デイサービスセンター スマイル花はなブログ

みかん風呂

2021-11-27
こんにちは、スマイル花はなです

スマイル花はなでは昨日、みかん風呂を行いました

柑橘類の入浴剤を入れ、ネットに入れたみかんの皮を湯船に浮かべました

脱衣場までいい香りが広がりました

湯船に入ると浮かんでいるみかんの皮を触っている方が多かったです

いつもと少し違うお風呂を楽しんで頂けたようで良かったです

来月は、冬至があるのでゆず湯を予定しています

ごま団子作り

2021-11-24
こんにちは、スマイル花はなです

11月22日におやつレクリエーションで「ごま団子」を作りました

まず、白玉粉と絹豆腐を混ぜて耳たぶ程度のやわらかさにしました

次に、あんこを包んでいただきました

みなさん綺麗に包んでくださったのであんこがはみ出ているものがなかったです

最後に、茹でてごまだれを上にかけました

ごまだれはすりごまと練りごまと砂糖を混ぜました

あんこもごまも利用者様に好評な味なので、大好評でした

団子を使ったおやつレクリエーションを多くしていきたいと思います

次回のおやつレクリエーションは、野沢菜おやきを作る予定です

11月パンの日

2021-11-20
こんにちは、スマイル花はなです

今月のパンの紹介をします

花はなでは、週に一回、昼食にパンを提供しています

内容は毎月変えて提供しています

11月は、ウインナーロールパンと食パン2種です

食パンは、抹茶とプレーン、チョコとプレーンの組み合わせで隔週で提供しています

ウインナーロールパンは見た目が良く、食事をお配りすると「わー!パンなのね!」と言ってくださいます

食パンは、チョコの味が人気のようです

12月のパンも楽しみにしていてください

イベント食 秋の味覚カレー

2021-11-17
こんにちは、スマイル花はなです

本日、イベント食を行いました

献立は、
ごはん
秋の味覚カレー
ますのピカタ
里芋のサラダ
赤ワインゼリー
です

秋の味覚カレーは、さつまいもと里芋、パプリカ、しめじ、たまねぎ、いんげんといった旬の食材がたくさん入っていました

いつもより食べっぷりが良く、大好評でした

ますのピカタもお魚好きの方が多いので、「おいしい!」とたくさんの方が言ってくださいました

スマイル花はなでは2ヵ月に1回、イベント食を行っています

次のイベント食は、1月に行います



りんごと紅茶のパンケーキ作り

2021-11-13
こんにちは、スマイル花はなです

11月11日におやつレクリエーションで「りんごと紅茶のパンケーキ」を作りました

まずりんごを細かく切って頂きました

りんごの皮むきは、みなさん慣れた手つきで行っていました

次に、生地に切ったりんごと紅茶の粉末を入れ、焼いて頂きました

焼き加減はどうかな?と確認しながら行ったら、1枚も失敗することなく焼くことが出来ました

そして、ひっくり返す作業がだんだん上手になっていました

最後に、ケーキシロップをかけて完成です

旬のりんごを味わっていただきました

様々なところから「おいしいね!」という声が聞こえてきて、嬉しかったです

次回のおやつレクリエーションは「ごま団子」を作ります
株式会社 豊寿園
〒956-0031
新潟県新潟市秋葉区新津4528番地1
TEL.0250-21-4111
FAX.0250-21-4117
デイサービス、ショートステイ、居宅介護支援事業所等、老人介護施設の運営
 
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